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夏天,儿子迷上了吃这面,天天喊我做,6分钟上桌,吃

发布日期:2020-06-18 06:04   来源:未知   阅读:

在我们家,早餐吃得最多的就是面条了,面条做法简单而且省事,加上我们一家人都喜欢吃碱面,天气热也不想在厨房待太久,所以面条是我们家早餐桌上常见的。

面条简单好吃,但是如果让你每天重复吃一种味道的,相信也不会腻的吧,所以为了儿子我可是变着花样每天在食材上动脑筋,比如要吃牛肉面,那么就晚上先卤好牛肉,第二天煮个面条,然后烫青菜煎蛋就方便了,有时候喜欢吃拌面,那就来点辣椒油陈醋,生抽和蒜蓉,这样拌一拌吃孩子也是吃得很带劲。而今天的这种做法是儿子最近特别迷的,已经连续吃一周了,还是嫌不够,甚至晚上宵夜都让我做给他吃,感觉比牛肉面还香呢。

做炒面的食材只要是家人喜欢的,你想怎么换都可以的,而且南方人喜欢用碱面来炒,这比北方那种普通的面条吃着更劲道,煮的时候比较耐煮,不容易糊,口感上比不放食用碱的更香一些。另外我们是福建人靠海,无论煮面还是炒面都少不了加上各种的小海鲜,夏天最应该吃的就是牡蛎了,可以滋阴润肺,而且还能增强免疫力,对身体非常有利,今天就和大家分享这道福建的海鲜炒面吧。

【海鲜炒面】用到的材料:碱面,肉丝,胡萝卜,韭黄,蒜蓉和海蛎

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